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2011 15/Aug

Cortesía: Demostración o acto con que se manifiesta la atención, respeto o afecto que tiene alguien a otra persona. (RAE)      Aunque las campañas de Promperu se la pasen mostrando a turistas anonadados por las bondades del país, algunos que llegan a ser residentes pueden tener un testimonio distinto, por ejemplo, el sábado escuché uno interesante: […]

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2011 15/Aug

¡Comida, comida y más comida! Aleccionamos a cada extranjero para que hable de la maravillosa gastronomía peruana, promocionamos recetarios y libros de cocina en cantidades industriales, sin embargo, parecemos olvidar la sutil sal y pimienta que salpica cada rincón de nuestra geografía, un tipo de ingrediente que sigue sazonando nuestra historia: el pensamiento mágico de […]

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2011 14/Aug

Aquí va la continuación de las anotaciones desde Arequipa, lugar que en este blog tiene la distinción de ser la única en abarcar tres posts. Si anteriormente hablamos de sus dos principales conventos, y una serie de fotos en el Colca, hoy culminaremos hablando de la misma ciudad. Reitero mi encanto por sus muchísimos museos, […]

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2011 8/Aug

En una de las paradas del tour por el cañón del Colca, aparecieron unos cóndores que magistralmente nos dieron una pequeña exhibición aérea y posaron para las cámaras. Primero una exhibición de vuelo rasante…  …para continuar con un aterrizaje sobre un pequeño saliente. Aquí, reconociendo el terreno: “Houston, el Condor ha alunizado”: Unas maniobras de […]

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2011 8/Aug

Si tuviera que mudarme de ciudad, dentro del país, sería a Arequipa. Las fiestas patrias me han servido no solo para conocerla, sino para quedar encantado con la interesante variedad que ofrece: un centro histórico que es patrimonio de la humanidad, muchísimos museos, infinidad de librerías, casas coloniales, una linda campiña a apenas minutos de […]

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